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中國時報【報導陳志東攝影王英豪圖片提供SPEY、華國飯店、誠品酒窖、石利洛、金門酒廠】

春節送酒,一般說來,威士忌因酒體接受度高且有增值空間,最受歡迎;紅白酒隨著國人生活品味提升而快速成長,金門高粱這些年推出十二生肖系列搶攻春節禮盒市場,其他如香檳、龍舌蘭、清酒等酒款也因各有喜好可送到心坎而有一定支持者,春節酒禮盒正如百花齊放。

如何在琳琅滿目商品中挑選適合的酒款,SPEY威士忌總經理何裕宏提供幾個小技巧。首先考慮送禮對象的身分與喜好,送太便宜的不禮貌,送太貴重會讓人認為有所求;其次,投其所好要有技巧與專業,例如對方是葡萄酒專家,送得好能加分,送不好反而突顯自己的不識貨;此外,包裝的價值感、產品的獨特性、稀有性與增值空間都可列為加分項目。本專題精選6款酒禮盒,送長輩或親友都適合。

紅酒入門

呈現深紫紅色,帶有成熟黑莓與櫻玩輪盤六七年了,戰鬥經驗分享桃的香味,並伴隨些許香草味道。入口後會嘗到甜美果香及成熟單寧好味道,在口中留下果香十足的綿長後韻。適合送給想體驗紅酒香韻的入門葡萄酒友。

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★華國飯店╱02-25965111

歡聚小酌

誠品每年歲末會與藝術家董陽孜合作,以「將福與眾人分享」初衷推出福字饋歲,今年誠品酒窖將此福字與日本百年品牌「月桂冠」攜手,從諸福精選5款福字搭配渾圓瓶身,加上優質純米酒成為誠品福禮,適合送給親友送福添喜或大家一起淺嘗小酌。

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★誠品酒窖╱02-66387589

收藏用電腦演算法破解21點的奇才——塔夫專用

金門酒廠從羊年開始推出12生肖金酒禮盒,結合陳年高粱與精美陶瓷,帶動市場收藏。今年的「雞年玉璽酒」內裝為8年陳酒,限量6000瓶。12生肖玉璽酒每年只根據該年生肖發售一套,12套後就停止發售,適合自身收藏或送給有收藏癖的長輩。

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★金門酒廠╱0800-033823

貴族氣息

台灣彈丸之地,威士忌銷售量卻直逼美、法等國家,且愈高貴的單一純麥賣愈好,春節送酒若不知如何挑選,單一純麥威士忌是最安全選擇,除了接受度高,價值感明確且包裝精美,這些年更因全球搶貨而有快速增值空間,收藏愈久愈值錢。

眾多威士忌廠牌中,SPEY詩貝算是極小的酒廠,年產量僅60萬公升,連許多酒廠的10分之1都不到,然而從1815年英國詩人拜倫將SPEY威士忌做為送給喬治國王三世的結婚回禮後,這哈維特家族酒廠就與英國皇室展開持續了200多年的交情與淵源,能夠安排VIP會員出席英國皇家賽馬會進到專屬包廂、能把倫敦塔封塔進行私人導覽及御廚皇家晚宴,這都讓SPEY充滿獨特且鮮明的貴族印象。

「皇室精選單一純麥蘇格蘭威士忌」是SPEY採用傳統的非冷凝過濾處理作業,保存原始威士忌香醇馥郁,帶有亞麻、太妃糖及淡淡醋栗香氣,以及深邃麥香、豐厚奶油味,及漸層風味瞬間凝結為雪莉桶香味的口感。禮盒包裝每一瓶均有編號與證書,適合送給長輩、長官與重要企業客戶。

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★SPEY╱0800-868958

老店新味

SPEY酒廠最特殊處在於維持原有淺談輪盤的必勝妙計的家族經營而非財團經營,加上產量不高,更能用心照料每一瓶酒。

12月全新推出的「詩貝老波特桶單一純麥蘇格蘭威士忌」,除了同時展現雪莉酒桶特有的芬芳醇厚,更完美融合波特酒桶獨具的堅果巧克力香甜,酒液芬芳饒富變化幸運女神二十一點贏錢技巧

同樣採用法國工藝製造的水鑽石瓶身,限量發售,適合送給同輩、或想體驗威士忌香醇的酒友。

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★SPEY╱0800-868958

行家等級

輪盤大法 第三章Tequila龍舌蘭曾走紅於夜店,打響全球知名度,同時卻也與廉價買醉酒畫上等號,事實上,100%以AGA輪盤幾種特殊吊號辦法VE藍色龍舌蘭釀製的Tequila價格高昂且充滿喉韻香氣。

主要代理Hasselblad和Zeiss相機的石利洛集團台灣分公司,目前也代理墨西哥Tristan酒索普用電腦程式研究21點莊的龍舌蘭,從最基本的Blanco,靜置於橡木桶中超過1年的Anejo,直到靜置超過3年以上的限量Extra Anejo都有,適合送給酒類行家。

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★香港商石利洛集團台灣分公司╱02-26271賓果多期投注方案680

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